Camembert-Ei-Sandwich mit Mangold und Hähnchenbrust

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Viel zu tun? Dann machen Sie sich erst mal ein Brot, etwa diese Relax-Stulle. Die macht Sie mit jedem Bissen etwas entspannter, dank der besten Lebensmittel für Stress-Esser:
 

Vorbereitung: 
Kochen: 
Gesamt: 

Menge: 1
 

Zutaten
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 2 mittelgroße(s) Champignon(s)
  • 2 Scheiben Camembert
  • 1 Handvoll Mangold
  • 1 TL Butter
  • 2 Scheiben Hähnchenbrust

Zubereitung
  1. Beide Brotscheiben mit Butter bestreichen, auf die untere Scheibe den Mangold legen.
  2. Ei in Scheiben schneiden und aufs Blattgemüse packen.
  3. Hähnchenbrust-Aufschnitt und Champignons (in Scheiben geschnippelt) darauf, alles mit Camembert krönen. Tipp: Nehmen Sie einen reiferen Käse, der klebt schön und sorgt dafür, dass die Pilze nicht verrutschen.
  4. Zum Schluss die zweite Brotscheibe drauflegen. Reinbeißen und relaxen – simpler geht’s wirklich nicht.

Nährwerte pro Portion
Kalorien: 493kcal Fett:  26g Kohlenhydrate: 30g Eiweiß: 33g