Rührei auf Vollkornbrot
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Dieses herzhafte Frühstück gibt Power für den Tag und lässt durch die clevere Eiweiß-Kohlenhydrat-Kombi dennoch die Pfunde schmelzen
Vorbereitung:
Kochen:
Gesamt:
Menge: 1
Zutaten
- 1 Scheibe Vollkornbrot
- 2 mittelgroße(s) Ei(er)
- 2 EL Wasser
- Pfeffer
- Salz
- ! EL Schnittlauch
Zubereitung
- Eier mit Mineralwasser verquirlen, mit Salz würzen. Den Mix in eine beschichtete Pfanne gießen, stocken lassen.
- Schnittlauch drüberstreuen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Vollkornbrot essen oder Rührei auf dem Brot verteilen.
