Ofenkartoffeln mit Rosmarin
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Gegen Vergesslichkeit ist ein Kraut gewachsen: Rosmarin. Verantwortlich dafür sind enthaltene Substanzen, die antioxidativ wirken und so die Entstehung degenerativer Erkrankungen (zum Beispiel Alzheimer) verhindern können
Vorbereitung:
Kochen:
Gesamt:
Menge: 4
Zutaten
- 1 kg Kartoffel(n)
- 3 EL Olivenöl
- Meersalz
- 1 EL Rosmarin
Zubereitung
- Blech mit Olivenöl bestreichen. Eine Auflaufform geht auch – und macht nicht soviel Dreck.
- Kartoffeln schälen, achteln, aufs Blech geben. Wer kleine Kartoffeln hat – kann diese auch nur halbieren.
- Mit Salz und Rosmarin bestreuen.
- Im Ofen bei 200 Grad (Umluft) 25 Minuten backen
