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Apfel-Zimt-Quark mit Mandeln

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Kalorienarmes Frühstück, Dessert oder Zwischensnack. Der Apfel liefert reichlich Ballaststoffe, die lange satt halten und nicht aufs Kilo-Konto schlagen
 

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Vorbereitung: 
Kochen: 
Gesamt: 

Menge: 1
 

Zutaten
  • 1 mittelgroße(s) Apfel
  • 2 TL Zitronensaft
  • 6 EL Magerquark
  • 2 EL Wasser
  • ½ TL Zimt
  • 1 EL Heidelbeere(n)
  • 1 EL Mandelsplitter

Zubereitung
  1. 1 Apfelhälfte zu Mus pürieren und mit 1 TL Zitronensaft beträufeln. Die andere Hälfte würfeln, ebenfalls mit 1 TL Zitronensaft beträufeln.
  2. Magerquark mit Wasser, Apfelmus und Zimt cremig rühren. Heidelbeeren und Apfelstücke zum Quark geben. Mandelsplitter darauf verteilen.

 

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