Couscous marokkanische Art
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Cashews enthalten relativ wenig Fett, aber viel Protein – insbesondere die essenzielle Aminosäure Tryptophan, die zum Stimmungsaufheller Serotonin umgebaut wird.
Vorbereitung:
Kochen:
Gesamt:
Menge: 1
Zutaten
- 120 g Hähnchenbrust
- 60 g Couscous
- 1 EL Ras el-Hanout
- 50 g Studentenfutter
- 1 TL Olivenöl
- 1 EL Minzeblätter
Zubereitung
- Couscous nach Anweisung auf der Packung zubereiten.
- Hähnchenbrust würfeln und in einer Pfanne erhitzen, Gewürze und den Nuss-Mix dazugeben.
- Anschließend das fertige Couscous hinzufügen und mit gehackten Minzeblättern bestreuen.
- Zuletzt das Olivenöl darüberträufeln und alles mit der Gabel noch mal richtig auflockern.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 722kcal Fett: 40g Kohlenhydrate: 64g Eiweiß: 30g
