Zitronen-Ingwer-Sorbet
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Eiskalte Abkühlung für heiße Sommertage
Vorbereitung:
Kochen:
Gesamt:
Menge: 2
Zutaten
- 1 mittelgroße(s) Zitrone(n)
- 2 EL Ingwer
- 3 EL Zucker
- 400 ml Sahne
- 18 Eiswürfel
- 5 Stücke Ingwer
Zubereitung
- Geschälten, gehackten Ingwer mit Zucker, Sahne, Saft und Abrieb von der Biozitrone in der Küchenmaschine pürieren. Eiswürfel dazugeben und mixen, bis sich eine dicke, eisige Masse ergibt.
- Kandierten Ingwer hacken, dazugeben und wieder mixen, bis sich alles verbunden hat. Sofort servieren oder für später im Gefrierschrank aufbewahren.
