Tartar-Toastie-Burger mit Champignons
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Gesund und munter: Rindertartar enthält kaum Fett, ist aber reich an sättigendem Eiweiß. Sein hoher Anteil an Zink sorgt zudem für schöne Haut und stärkt die Abwehrkräfte. Also ran die Buletten!
Vorbereitung:
Kochen:
Gesamt:
Menge: 1
Zutaten
- 150 g Rindertatar
- 1 mittelgroße(s) Portobello-Pilz(e)
- 2 Scheiben Tomate(n)
- 2 Blätter Eisbergsalat
- 1 Scheibe Zwiebel(n)
- 2 mittelgroße(s) Toasties
Zubereitung
- Rindertartar salzen, pfeffern und zu einer Frikadelle formen. In der Pfanne gut durchbraten.
- Riesen- Champignons in Scheiben schneiden und ebenfalls in der Pfanne anbraten.
- Toastie rösten und mit dem gebratenem Tartar, den Pilzscheiben, Tomate, Salat und Zwiebel belegen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 366kcal
