Kalorienarme Schoko-Nuss-Kekse
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Um bei Schoko-Keksen ein paar Kalorien sparen zu können, greifen Sie einfach zu Flüssig-Süßstoff oder Stevia und ungesüßten Kakao
Vorbereitung:
Kochen:
Gesamt:
Menge: 1
Zutaten
- 160 g Margarine
- 2 TL Süßstoff
- 1 mittelgroße(s) Ei(er)
- 1 EL Kakaopulver
- 1 mittelgroße(s) Orange(n)
- 125 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 25 g Walnüsse
- 25 g Haselnüsse
Zubereitung
- Margarine, Süßstoff, Ei, Kakao, abgeriebene Schale der Bio-Orange, Mehl und Salz zu einem glatten Teig verkneten.
- Daraus dann eine Rolle von etwa 3 cm Durchmesser formen und in den gehackten Nüssen wälzen. In Frischhaltefolie wickeln und circa 1 Stunde kalt stellen.
- Die Rolle in etwa 1⁄2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf mit Backpapier belegte Backbleche verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C, Gas: Stufe 3, Umluft: 160 °C) ca. 20 Minuten backen.
