Baguette mit Ricotta und Feigen

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Augen auf beim Brotschmieren: Feigen enthalten reichlich Vitamin A, das für die Produktion des Sehfarbstoffes Rhodopsin wichtig ist
 

Vorbereitung: 
Kochen: 
Gesamt: 

Menge: 1
 

Zutaten
  • 2 Scheiben Baguette
  • 1 Spritzer Olivenöl
  • 2 EL Ricotta
  • 2 mittelgroße(s) Feige(n)

Zubereitung
  1. Die beiden Brothälften mit etwas Olivenöl beträufeln und kurz auf dem Toaster rösten.
  2. Mit Ricotta bestreichen. Feigen in Streifen schneiden und auf den Brothälften verteilen.

Nährwerte pro Portion
Kalorien: 432kcal Fett:  12g Kohlenhydrate: 68g Eiweiß: 12g