Anti-Kater-Roastbeef-Sandwich
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Katzenjammer am Morgen nach der Faschingsparty? Dann schmieren Sie sich zum Frühstück diese wirkungsvolle Anti-Kater-Stulle. Danach schnurrt Ihr Körper wieder
Vorbereitung:
Kochen:
Gesamt:
Menge: 1
Zutaten
- 2 Scheiben Mehrkornbrot
- 1 EL Koriander
- ¼ mittelgroße(s) Karotte(n)
- 1 Handvoll Baby-Spinat
- 100 g Roastbeef
- ¼ mittelgroße(s) Zucchini
- 2 EL Hummus
Zubereitung
- 2 Brotscheiben (zum Beispiel eine Sorte mit Mohn, Sesam und Sonnenblumenkernen) nebeneinander auf ein Brett legen. Hummus auf einer Scheibe großzügig verteilen und das Ganze mit geraspelter Zucchini bestreuen.
- Mit Roastbeef-Aufschnitt belegen und Babyspinat darauf drapieren.
- Anschließend streuen Sie Karottenraspel darüber und legen die frischen Korianderblätter obendrauf.
- Nehmen Sie die zweite Brotscheibe zur Hand, Ihren Sandwich-Deckel – fertig ist der perfekte Kater-Killer!
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 460kcal Fett: 13g Kohlenhydrate: 47g Eiweiß: 35g
