Hähnchen-Quesadillas
Rezept teilen
Schnell, lecker und super mexikanisch: Quesadillas oder auch Käse-Tortillas sind schnell gemacht und ratz fatz verputzt
Vorbereitung:
Kochen:
Gesamt:
Menge: 2
Zutaten
- 250 g Hähnchenbrust
- 150 g Käse
- 1 Msp. Chilipulver
- 2 mittelgroße(s) rote Zwiebel
- 4 mittelgroße(s) Tortilla(s)
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Hähnchenfleisch (z. B. Reste vom Vortag, ansonsten frisch anbraten) in kleine Stücke rupfen, mit geriebenem Käse, gehackten roten Zwiebeln und Chilipulver vermengen.
- Mix auf Mais-Tortillas verteilen, mit je einer Tortilla abdecken und mit Olivenöl beträufeln. Im Ofen grillen oder in der Pfanne braten, bis der Käse geschmolzen ist. Dann in Stücke schneiden und mit Limetten servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 648kcal Fett: 30g Kohlenhydrate: 38g Eiweiß: 56g
