Veganes / Vegetarisches Fondue
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Nie wieder werden Sie Grünzeug als fade bezeichnen! In diesen feurigen Mix aus Tomatensaft, Rotwein, Brühe und Chili getaucht, schmeckt selbst Chinakohl lecker
Vorbereitung:
Kochen:
Gesamt:
Menge: 4
Zutaten
- 250 ml Tomatensaft
- 250 ml Rotwein
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Schote Chili
- Salz
- Pfeffer
- Rosmarin
- 1000 g Gemüse
- 200 g Tofu
Zubereitung
- Alles aufkochen, eine Viertelstunde köcheln lassen, durch ein Haarsieb in den Fonduetopf gießen (passieren) und aufs Rechaud stellen
