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Sandwich mit Schweinefleisch und roten Zwiebeln

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Herzhaft und nur was für echte Kerle: Zwiebeln, Fleisch und Brot – ohne viel SchnickSchnack – doch mehr braucht ein richtig gutes Sandwich nicht
 

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Vorbereitung: 
Kochen: 
Gesamt: 

Menge: 1
 

Zutaten
  • 2 Scheiben Sauerteigbrot
  • 100 g Schweinefilet(s)
  • ½ mittelgroße(s) rote Zwiebeln
  • 2 TL Olivenöl
  • 1 EL Rotweinessig

Zubereitung
  1. Rote Zwiebelringe in Olivenöl glasig dünsten, mit Rotweinessig ablöschen.
  2. Dünnes Schweinefleisch anbraten, mit Zwiebeln auf Sauerteigbrot geben.

 

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