Camembert-Ei-Sandwich mit Mangold und Hähnchenbrust
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Viel zu tun? Dann machen Sie sich erst mal ein Brot, etwa diese Relax-Stulle. Die macht Sie mit jedem Bissen etwas entspannter, dank der besten Lebensmittel für Stress-Esser:
Vorbereitung:
Kochen:
Gesamt:
Menge: 1
Zutaten
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 2 mittelgroße(s) Champignon(s)
- 2 Scheiben Camembert
- 1 Handvoll Mangold
- 1 TL Butter
- 2 Scheiben Hähnchenbrust
Zubereitung
- Beide Brotscheiben mit Butter bestreichen, auf die untere Scheibe den Mangold legen.
- Ei in Scheiben schneiden und aufs Blattgemüse packen.
- Hähnchenbrust-Aufschnitt und Champignons (in Scheiben geschnippelt) darauf, alles mit Camembert krönen. Tipp: Nehmen Sie einen reiferen Käse, der klebt schön und sorgt dafür, dass die Pilze nicht verrutschen.
- Zum Schluss die zweite Brotscheibe drauflegen. Reinbeißen und relaxen – simpler geht’s wirklich nicht.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 493kcal Fett: 26g Kohlenhydrate: 30g Eiweiß: 33g
