Pasta mit Lachs und Ricotta
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Mediterrane Lebensart kombiniert mit skandinavischem Muskelfutter – die ultimative Synthese für einen unvergesslichen Waschbrettabend
Vorbereitung:
Kochen:
Gesamt:
Menge: 1
Zutaten
- 1 TL Olivenöl
- 1 Zehe Knoblauch
- 50 g Ricotta
- 25 ml Milch
- 100 g Räucherlachs
- 100 g Spaghetti
- 2 Scheiben Mozzarella
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Olivenöl mit Knoblauch in einer Pfanne erhitzen.
- Ricotta und die Milch dazugeben, umrühren.
- Den Lachs in die Pfanne geben und 5 Minuten mitköcheln, falls erforderlich mit mehr Milch verdünnen.
- Die Soße über die gekochten Nudeln geben, mit Mozzarella garnieren, würzen.
