Matcha-Limetten-Creme
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Veganes Dessert: Seidentofu-Creme mit belebendem Matcha und frischer Limette
Vorbereitung:
Kochen:
Gesamt:
Menge: 4
Zutaten
- 2 mittelgroße(s) Limette(n)
- 400 g Seidentofu
- 150 ml Reissahne
- 140 ml Agavendicksaft
- 100 g Cashewnüsse
- 1 EL Matcha
Zubereitung
- Den Saft der Limetten auspressen und mit der Schale einer Limette und allen anderen Zutaten inkl. dem Matcha in einen Mixer geben. Je nach Leistung des Geräts zwischen 30 Sekunden und 2 Min. pürieren.
- In Schalen geben und bis zum Servieren kaltstellen.
