Avocado-Dressing
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Warum bestehen die meisten Salate eigentlich nur aus Grünzeug und Essig-Öl-Dressings? Na weil die meisten Salatesser dieses Dressing noch nicht kennen:
Vorbereitung:
Kochen:
Gesamt:
Menge: 4
Zutaten
- 1 mittelgroße(s) Avocado(s)
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Spritzer Limettensaft
- Salz
- Cayennepfeffer
- 100 ml Gemüsebrühe
Zubereitung
- Avocadofleisch, Knoblauch und Brühe pürieren.
- Mit Limettensaft, Salz, Pfeffer würzen.
