Krabben-Rührei-Schnittchen
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Verführen Sie Ihre Gäste mit diesen fixen Canapes
Vorbereitung:
Kochen:
Gesamt:
Menge: 8
Zutaten
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 3 mittelgroße(s) Ei(er)
- 3 EL Krabbe(n)
- 1 EL Schnittlauch
- 1 EL Sahne
- Pfeffer
- Salz
- 1 Spritzer Zitronensaft
Zubereitung
- Eier in eine Schüssel schlagen. Mit Salz, Pfeffer, Schnittlauch, 1 Schuss Zitronensaft und Sahne verrühren, daraus in einer Teflonpfanne Rührei zubereiten.
- Kurz vor Schluss die Krabben unterheben.
- Brotscheiben auf einem Teller verteilen, Krabben-Rührei aufhäufen und eventuell mit Schnittlauch garniert servieren.
