Gefüllte Ofen-Tomaten
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Jetzt füllen wir sie ab! Also die Tomaten…versteht sich
Vorbereitung:
Kochen:
Gesamt:
Menge: 2
Zutaten
- 2 mittelgroße(s) Tomate(n)
- 2 Scheiben Weißbrot
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 Handvoll Kräuter
Zubereitung
- Schneiden Sie die Deckel der Fleischtomaten ab.
- Anschließend schaben Sie die Kerne heraus, mischen sie mit grob zerkleinertem Weißbrot, zerdrücktem Knoblauch und den Kräutern (nach Wahl). Schließlich schmecken Sie die Füllung mit Salz und Pfeffer ab und geben sie dann wieder in die ausgehöhlten Tomaten.
- Zum Schluss beträufeln Sie die gefüllten Tomaten mit einem Schuss Olivenöl und setzen ihnen die Deckel wieder auf. Danach backen Sie das Ganze für zirka 30 Minuten im Ofen bei 240 Grad.
