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Roastbeef-Meerrettich-Brot

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Der scharfe Rettich steckt voller Vitamin C und Kalium – wichtig für Muskel- und Pumpenpower
 

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Vorbereitung: 
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Menge: 1
 

Zutaten
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • ½ TL Mayonnaise
  • 1 Stück(e) Meerrettich
  • 2 Scheiben Roastbeef-Aufschnitt
  • ½ Handvoll Rucola
  • 2 Scheiben Salatgurke(n)
  • 2 Stücke Zwiebel(n)

Zubereitung
  1. Vollkornbrotscheiben mit Mayonnaise beschmieren. Meerrettich raspeln und darauf verteilen. Wer mag, kann auch Meerrettichpaste nehmen – das geht schneller.
  2. Dünn geschnittenes Roastbeef, Gurken, Zwiebeln und Rucola drauflegen.

 

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