Fitness Küche » Chili con Carne https://fitness-kueche.de Die besten Fitness Rezepte und Ernährungstipps. Hier finden sich Rezepte mit viel Protein, zum Abnehmen und Muskelaufbau Fri, 02 Jan 2015 04:18:30 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Chili con Carne https://fitness-kueche.de/chili-con-carne/ https://fitness-kueche.de/chili-con-carne/#comments Thu, 28 Aug 2014 13:16:14 +0000 http://fitness-kueche.de/?p=5601 Der Tex-Mex-Klassiker lässt sich mit einfachsten Mitteln zubereiten und stößt bei fast jedem Gast auf großen Zuspruch. Plus: Super Hangover-Food

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Vorbereitung: 
Kochen: 
Gesamt: 

Menge: 8
 

Zutaten
  • 1000 g Rinderhackfleisch
  • 1 mittelgroße(s) Paprika
  • 2 mittelgroße(s) Gemüsezwiebeln
  • 4 Zehen Knoblauch
  • 3 EL Butterschmalz
  • 1 EL Chilipulver
  • Pfeffer
  • Meersalz
  • 1 EL Oregano
  • 1 Prise Kreuzkümmel
  • 1 TL Tabasco
  • 1 Dose Tomate(n)
  • 2 Dosen Kidneybohnen

Zubereitung
  1. Schmalz in einem hohen Topf auslassen, darin Hackfleisch, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
  2. Tomaten ein wenig zerdrücken, mit den restlichen Zutaten dazugeben und abschmecken.
  3. Chili im offenen Topf bei niedriger Hitze gut 1 Stunde lang vor sich hinköcheln lassen (es sollte zum Schluss dickflüssig sein)

 

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