Vorbereitung: 
Kochen: 
Gesamt: 
Menge: 1
 
Zutaten
  • 70 g Nudeln, roh
  • 1 Dose Tomate(n)
  • 3 EL Ricotta
  • 200 g Spinat
  • 150 g Zucchini
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
  1. Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
  2. Zucchini waschen und würfeln.
  3. Spinat waschen und trocken tupfen oder schleudern.
  4. Öl im Topf erhitzen. Zucchiniwürfel dazugeben und anbraten. Spinat dazugeben und 2 Minuten mitschmoren.
  5. Alles mit den passierten Tomaten ablöschen, Ricotta einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Nudeln servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 449kcal
Recipe by Fitness Küche at https://fitness-kueche.de/pasta-mit-zucchini-sugo/