Vorbereitung: 
Kochen: 
Gesamt: 
Menge: 4
 
Zutaten
  • 50 g Zartbitterschokolade
  • 125 ml Milch
  • 1 Stück(e) Eigelb
  • 50 ml Reissirup
  • 1 Msp. Speisestärke
  • 75 ml Sahne
Zubereitung
  1. Schokolade raspeln. Sahne steif schlagen.
  2. Milch mit Eigelb, Reissirup und Stärke in einen kleinen Kochtopf mit dem Schneebesen gut verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Einmal aufkochen lassen und dann von der Platte nehmen.
Recipe by Fitness Küche at https://fitness-kueche.de/fructosearmes-schokoladeneis/