Vorbereitung: 
Kochen: 
Gesamt: 
Menge: 40
 
Zutaten
  • 125 g Mehl
  • 75 g Butter
  • 80 g Schmand
  • 70 g Traubenzucker
  • 1 Stück(e) Eigelb
Zubereitung
  1. Mehl, Butter, Schmand und Traubenzucker verkneten. Den Teig mindestens 3 Stunden kalt stellen.
  2. Auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
  3. Eigelb verquirlen und die Plätzchen damit bestreichen.
  4. Bei 180°C (Umluft 160°C) etwa 12 Minuten backen.
Recipe by Fitness Küche at https://fitness-kueche.de/schmandplaetzchen/