Vorbereitung: 
Kochen: 
Gesamt: 
Menge: 20
 
Zutaten
  • 600 g Haselnüsse
  • 6 mittelgroße(s) Ei(er)
  • 500 g Xylit
  • 200 g Mandel(n)
  • 1 Pck. Lebkuchengewürz
  • 5 g Zimt
  • 1/2 TL Hirschhornsalz
  • 80 g Butter
  • 300 g Zartbitterschokolade
Zubereitung
  1. Ofen auf 180 Grad (Unter- und Oberhitze) vorheizen, 2 Bleche mit Backpapier auslegen.
  2. Sämtliche Zutaten (bis auf die Butter und die Schokolade) in einer Schüssel verrühren.
  3. Jeweils eine limettengroße Menge des Teiges zu einem Ball rollen, auf das Backblech legen und plattdrücken.
  4. Etwa 20 Minuten backen, dann ein wenig auskühlen lassen.
  5. Butter und Schoki erwärmen, Lebkuchen damit bestreichen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 337kcal Fett:  26g Kohlenhydrate: 4g Eiweiß: 8g
Recipe by Fitness Küche at https://fitness-kueche.de/low-carb-printen/