2 Brotscheiben (zum Beispiel eine Sorte mit Mohn, Sesam und Sonnenblumenkernen) nebeneinander auf ein Brett legen. Hummus auf einer Scheibe großzügig verteilen und das Ganze mit geraspelter Zucchini bestreuen.
Mit Roastbeef-Aufschnitt belegen und Babyspinat darauf drapieren.
Anschließend streuen Sie Karottenraspel darüber und legen die frischen Korianderblätter obendrauf.
Nehmen Sie die zweite Brotscheibe zur Hand, Ihren Sandwich-Deckel – fertig ist der perfekte Kater-Killer!