Vorbereitung: 
Kochen: 
Gesamt: 
Menge: 1
 
Zutaten
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 mittelgroße(s) Tomate(n)
  • 1 Stück(e) Matjes
  • 1 EL Petersilie
  • 1/4 mittelgroße(s) Zwiebel(n)
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Magerquark
Zubereitung
  1. Petersilie und Zwiebeln zusammen mit Magerquark und Senf in eine kleine Schüssel geben und anschließend gut vermengen. Die Creme großzügig auf einer Brotscheibe verteilen.
  2. Tomatenscheiben mit Matjesfilet auf dem Quarkbett stapeln. Zum Abschluss die zweite Brotscheibe drauflegen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 434kcal Fett:  19g Kohlenhydrate: 40g Eiweiß: 24g
Recipe by Fitness Küche at https://fitness-kueche.de/tomaten-matjes-sandwich-mit-quarkcreme/