Vorbereitung:
Kochen:
Gesamt:
Menge: 1
- 1 mittelgroße(s) Ei(er)
- 1 mittelgroße(s) Frühlingszwiebel(n)
- 1 TL Senf
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 25 g Käse
- 10 Blätter Spinat
- Das Ei rund 8 Minuten hart kochen, Frühlingszwiebel derweil in Ringe schneiden.
- Den Senf auf die Brote streichen, das Ei in Scheiben schneiden und auf den Broten verteilen.
- Käse und Frühlingszwiebelringe darüberstreuen.
- Alles mit den Spinatblättern belegen und zusammenklappen.
Recipe by Fitness Küche at https://fitness-kueche.de/spinat-ei-sandwich/
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