Vorbereitung: 
Kochen: 
Gesamt: 
Menge: 1
 
Zutaten
  • 120 g Hähnchenbrust
  • 100 g Champignon(s)
  • 1 mittelgroße(s) Süßkartoffel(n)
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 EL Schnittlauch
  • 2 Zweige Rosmarin
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
  1. Ofen auf 175 Grad vorheizen. Hähnchenbrust auf einen mit Back­papier ausgelegten Rost legen. Champignons putzen, in Scheiben schneiden und auf
  2. dem Blech verteilen.
  3. Süßkartoffel schälen, in fingerdicke Scheiben schneiden und dazu­legen. Rosmarin ebenfalls dazulegen. Alles salzen, pfeffern und mit Oliven­öl beträufeln und 20 Minuten im Ofen garen.
  4. Zum Schluss Schnittlauchröllchen vor dem Servieren über das Essen streuen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 279kcal
Recipe by Fitness Küche at https://fitness-kueche.de/ofenhaehnchen-mit-pilzen/