Vorbereitung: 
Kochen: 
Gesamt: 
Menge: 2
 
Zutaten
  • 350 g Beere(n)
  • 500 ml Wasser
  • 100 g Speisestärke
  • 125 g Zucker
  • 1 Schuss Zitronensaft
Zubereitung
  1. Johannis-, Erd-, Himbeeren pürieren, Wasser unterrühren und Speisestärke einschlagen.
  2. Mit Vollrohrzucker aufkochen (dabei rühren), dick werden lassen.
  3. Dann mit Zitronensaft abschmecken.
  4. Mit frischer Minze und einigen frischen Beeren dekorieren.
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