Vorbereitung: 
Kochen: 
Gesamt: 
Menge: 1
 
Zutaten
  • 1 Zwiebel(n)
  • 200 g Brokkoli
  • 100 g Zuckerschote(n)
  • 100 g Champignon(s)
  • 100 g Hähnchenbrust
  • Ingwer
  • 50 ml Wasser
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Schuss Sojasauce
  • 50 g Mie-Nudeln
  • Pfeffer
Zubereitung
  1. Zwiebel zusammen mit Brokkoli, Zuckerschoten und Champignons kurz braten.
  2. Fein geschnittene Hühnerbrust, gepresste Knoblauchzehen und etwas klein geschnittenen frischen Ingwer dazu. 5 Minuten unter Rühren braten, mit Wasser ablöschen. Mit Sojasoße und Pfeffer würzen.
  3. Noch mal aufkochen lassen, gekochte Mie-Nudeln (aus dem Asia-Laden oder Supermarkt) zugeben.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 350kcal
Recipe by Fitness Küche at https://fitness-kueche.de/asia-haehnchen-mit-zuckerschoten-und-ingwer/