Vorbereitung: 
Kochen: 
Gesamt: 
Menge: 5
 
Zutaten
  • 1 mittelgroße(s) Brötchen
  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 250 g Schweinehackfleisch
  • 2 mittelgroße(s) Zwiebel(n)
  • 1 mittelgroße(s) Ei(er)
  • 1/2 TL Salz
  • Pfeffer
  • 5 mittelgroße(s) Paprika
Zubereitung
  1. Ein altes Brötchen in warmem Wasser einweichen.
  2. Fleisch, gewürfelte Zwiebeln, Ei, das matschige Brötchen sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen – fertig.
  3. Paprika (Farbe egal): Die De­ckel abschneiden und aufheben. Die Früchte vollständig entkernen. Schote mit Fleischteig füllen, Deckel wieder draufsetzen, ofenfeste Form mit Öl einpinseln, die Paprika reinstellen und bei 200 Grad etwa 45 Minuten im Ofen garen.
Recipe by Fitness Küche at https://fitness-kueche.de/gefuellte-paprikaschoten-mit-hackfleisch/