Vorbereitung: 
Kochen: 
Gesamt: 
Menge: 1
 
Zutaten
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 TL Petersilie
  • 1/2 mittelgroße(s) Tomate(n)
  • 50 g Lachs
  • 1 Handvoll Feldsalat
  • 1 EL Avocadocreme
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Schuss Zitronensaft
Zubereitung
  1. Getoastete Brote nebeneinander auf ein Brett legen.
  2. Scheibe mit Avocadocreme bestreichen, mit Salat belegen.
  3. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Lachs waschen, trocken tupfen, mit Salz und – wer mag – mit Zitronensaft würzen, pro Seite 3 Minuten braten. Das noch warme Filet auf eine der Brotscheiben betten.
  4. Dann die Tomate darauf. Die Petersilie drüberstreuen, mit der zweiten Scheibe abschließen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 544kcal Fett:  34g Kohlenhydrate: 30g Eiweiß: 26g
Recipe by Fitness Küche at https://fitness-kueche.de/warmes-lachs-sandwich-mit-avocadocreme/