Kürbis klein schneiden, 10 Minuten in Wasser kochen.In einer Pfanne kurz anschwitzen und bräunen.
Öl in einer beschichteten Pfanne erwärmen, Muscheln von jeder Seite 1 bis 2 Minuten braten. Auf dem Teller anrichten, Zitronensaft und Salbei darübergeben.
Kohl in die Pfanne geben, kurz anbraten. Alles servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 496kcal Eiweiß: 24g
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