Vorbereitung: 
Kochen: 
Gesamt: 
Menge: 4
 
Zutaten
  • 300 g Tofu
  • 6 EL Akazienhonig
  • 1 TL Vanillezucker
  • 500 ml Sahne
Zubereitung
  1. Tofu zerkleinern und mit Akazienhonig und Vanillepulver fein pürieren oder mixen.
  2. Sahne steif schlagen und unter die Tofu-Creme heben. Die Mischung im Tiefkühlschrank fest werden lassen.
  3. Wer mag garniert das Eis mit einem Minzblättchen wie im Bild.
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