Gegrillter Lachs mit Kürbiskern-Risotto und Grillgemüse
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Kürbiskerne sind knackige Fettkiller. Sie enthalten den Mineralstoff Zink, der Enzyme aktiviert, die den Heißhunger auf kalorienreiche Gelüste ausbremsen
Vorbereitung:
Kochen:
Gesamt:
Menge: 1
Zutaten
- 100 g Lachs
- 120 g Paprika
- 1 TL Olivenöl
- 50 g Vollkornreis
- 1 TL Kürbiskerne
Zubereitung
- Lachs in einer beschichteten Grillpfanne oder direkt auf dem Grill 3 bis 4 Minuten pro Seite braten.
- Gemüse klein schneiden, mit Olivenöl bestreichen und ebenfalls grillen.
- Reis kochen und zum Schluss die Kürbiskerne untermischen. Alles zusammen servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 390kcal
