Vorbereitung: 
Kochen: 
Gesamt: 
Menge: 1
 
Zutaten
  • 70 g Nudeln, roh
  • 120 g Garnele(n)
  • 90 g Brokkoli
  • 4 Stück(e) getrocknete Tomaten
  • 1 TL Kapern
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 TL Olivenöl
  • 2 EL Rotweinessig
  • 1 Msp. Oregano
  • 1 Prise Knoblauchpulver
Zubereitung
  1. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
  2. Garnelen etwa 5 Minuten kochen oder in einer Pfanne anbraten (je nachdem wie Sie ihre Garnelen am liebsten haben)
  3. Brokkoliröschen zerkleinern, in kochendem Salzwasser blanchieren. Herausnehmen, abtropfen lassen.
  4. Tomaten vierteln und zusammen mit Brokkoli und Garnelen ein eine Schüssel geben.
  5. Dressing Zutaten miteinander vermengen – und in die Schüssel geben. Unterheben – servieren (kalt oder noch warm).
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 312kcal
Recipe by Fitness Küche at https://fitness-kueche.de/nudel-brokkoli-salat-mit-garnelen/