Vorbereitung: 
Kochen: 
Gesamt: 
Menge: 1
 
Zutaten
  • 5 mittelgroße(s) Radieschen
  • 1 mittelgroße(s) Orange(n)
  • 1 mittelgroße(s) Karotte(n)
  • 1 Handvoll Brunnenkresse
  • 150 g Hähnchenbrust
  • 1 EL Sesam
  • 50 g Mie-Nudeln
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Honig
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
  1. Die Hähnchenbrust braten und die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
  2. Radieschen und Möhren waschen und beides in Scheiben schneiden.
  3. Die Orange schälen und filetieren.
  4. Brunnenkresse waschen, trocknen und hacken.
  5. Huhn, Nudeln, Radieschen, Möhren und Orangen vermischen, Brunnenkresse und Sesam drüberstreuen.
  6. Dressing aus Sojasoße, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer anrühren und über den Salat geben.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 456kcal Fett:  9g Kohlenhydrate: 47g Eiweiß: 45g
Recipe by Fitness Küche at https://fitness-kueche.de/asiatischer-mie-nudel-salat-mit-haehnchen/